贵州茅台做冰淇淋 发力“第二曲线”

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  证券时报记者 余胜良<\/p>\n\n

  近来,茅台集团与蒙牛集团签署战略协作结构协议,两边将在冰淇淋等范畴展开深化协作。贵州茅台现已推出酒精滋味的冰淇淋,价格39元/支起。在传统事务做到极致的情况下,巨子们纷繁展开多元化,寻觅第二根“增加曲线”。<\/p>\n\n

  茅台集团和蒙牛集团都是各自职业的龙头企业,特别是贵州茅台,是烈酒职业全球榜首,在白酒职业里边没有对手,其产能也面对增加天花板。两者在跨界中找到结合点,“茅台”冰淇淋由蒙牛马鞍山工厂出产,冰淇淋带酒精,仍是茅台味儿,可谓脑洞大开。<\/p>\n\n

  “茅台”冰淇淋还要开多家专卖店,可谓雄心壮志。从价格上看,它定位高端,可谓冰淇淋中的“茅台”。不过这个市场竞争剧烈,据报道,2018年我国冰淇淋线上的品牌数量仅为60家左右,到2021年8月已增加到300多家。想要在这个范畴站住脚跟并不简单。不过这个范畴又足够大,前瞻工业研究院数据显现,2018至2021年,冰淇淋职业的市场规模由1241亿元增至1470亿元。<\/p>

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  贵州茅台此前经过奇妙营销53度茅台,低成本引导顾客下载安装i茅台APP,现在看来,此举是为多元化做准备,贵州茅台的一切产品都能够在这个APP上出售。<\/p>\n\n

  贵州茅台的形象是慎重、传统,是中年人的商务活动消费品,而冰淇淋主打目标则是年青人,两者主力消费人群并不相同。贵州茅台此举能够打入更年青的阶级,也能够为酒类产品培养未来顾客。<\/p>\n\n

  跨品牌协作的营销事情屡有产生,早在2019年,钟薛高就与泸州老窖联名,推出“断片”系列,2020年又与马爹利协作推出了“度数”白兰地雪糕。经过协作一起招引两个品牌的顾客重视,不过这些大多都是一时营销的行为,并非常态。<\/p>\n\n

  茅台集团明显不想只是做营销,在李宁、中国邮政等卖起咖啡的大布景下,职业巨子热心切入消费频次高的饮料范畴,寻觅另一个增加或许性。<\/p>\n\n

  早在2012年茅台集团就提出要多元化,方案采纳多元化的方法加速开展进程,在2016年茅台“十三五”规划中说到,要打造以酒类事务为中心,开展上下游一体化事务,在集团内部培养2至3个上市公司。2019年,茅台推出Umeet·蓝莓精酿,切入低度酒赛道,植入到影视剧《欢乐颂》中,此前还推出了葡萄酒和啤酒。<\/p>\n\n

  过度多元化或许透支品牌形象,这点特别需求留意。茅台集团多元化有必定优势,能够使用现已构成的品牌信誉,不过也要在新范畴步步为营,不至于拖累主品牌。在原有事务有必定壁垒之后,恰当进行新的测验,也是激活企业的一种方法。<\/p>

【修改:谢艺观】 <\/span><\/div><\/div>

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